Pãozinho de frigideira

Receitinha vapt-vupt pra quem não abre mão de opção saudável no café da manhã. Esse pãozinho é super curinga e você pode soltar a imaginação e recheá-lo como quiser.

Pãozinho de frigideira com creme de avelã

Ingredientes:

• 1/2 xícara de aveia em flocos

• 1 colher de sopa de chia

• 1 colher de sopa de semente de linhaça

• 1 colher de sopa sobremesa de açúcar mascavo

• 1 colher de sopa de semente de girassol

• 1 pitada de sal

• água até dar ponto

Modo de preparo:

Primeiro misture todos os ingredientes menos a água. Depois de misturado, vá acrescentando água aos pouquinhos, o ponto é um mingau grosso. A quantidade de água varia, mas geralmente vai 1/3 mais ou menos.

Deixe descansar por 10 minutos enquanto você passa seu café! 🙂

Depois disso, aqueça uma frigideira com um fio de azeite, deixe esquentar bem e depois acrescente a passa, alisando bem com a colher até o formato de panqueca. Deixe dourar bem e depois vire do outro lado.

Essa receita pode ser usada com recheios doces ou salgados, é só usar a a imaginação, mas vou deixar algumas sugestões aqui:

Doces:

• creme de avelã vegano

• pasta de amendoim

• geleia

• banana e canela

Salgados:

• azeite, orégano e tomate

• requeijão de inhame

• homus

• pasta de tofu

Bom apetite!